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Azienda
L’Azienda Agricola Barattieri è una delle più antiche dell’Emilia Romagna
nella produzione di vini di altissima qualità. Il legame secolare con la terra piacentina e la sua tradizione, fondano il sapiente lavoro delle pregiate uve.
Dalle antiche e recenti vigne nascono grandi vini che esprimono con eleganza il carattere del territorio.
La raccolta dell'uva è ancora manuale: raccogliamo solo i grappoli migliori nel rispetto delle piantagioni.
La superficie coltivata a vite è di circa 35 ettari, tutta situata in zona collinare esposta a sud.
Il Vin Santo di nostra produzione ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti
in tutta Italia.
È certamente il vino "più artigianale" che produciamo:
sono necessari ben nove anni di maturazione del mosto
e dotte procedure di lavorazione, tramandate da secoli,
prima di imbottigliare.
Ci occupiamo direttamente di tutta la filiera di produzione,
dalla coltivazione della vite, al raccolto delle uve, alla vinificazione,
all'imbottigliamento e commercializzazione.
L'Azienda Barattieri ospita anche eventi.
Nella magnifica cornice della villa, risalente al 1704,
si aprono splendidi spazi interni le cui logge si affacciano
sul curatissimo giardino.
Questa è la location ideale per raffinati eventi.
Il servizio catering è impeccabilmente fornito da noi.
Periodicamente organizziamo, inoltre, incontri
per la degustazione dei vini.
Su richiesta sono possibili visite guidate,
nell'Azienda: imperdibili occasioni per apprendere
secolari tradizioni nella produzione di eccellenti vini.
