Barbera Frizzante

Colli Piacentini D.O.C.

Vendemmiata manualmente nella prima decade diSettembre, le uve svolgono una macerazione leggera di 7/8 giorni, al termine della quale avverrà la fermentazione malolattica a temperatura controllata di 18°. Rifermentazione e maturazione avvengono poi in vasche d'acciaio.

Tipologia:
Vino Rosso Frizzante
Altitudine
250-300 s.l.m
Bottiglie Prodotte:
10000
Formato
Lt 0,75
Gradazione
13 % vol.
Uve
100% Barbera
Vigneti
Albarola
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