Gutturnio Superiore

D.O.C Gutturnio Superiore

Il Gutturnio Superiore viene vinificato partendo da un'attenta selezione di Barbera e Bonarda provenienti dai migliori appezzamenti aziendali. In questo vino troviamo una maggior percentuale di Barbera, che subirà una macerazione di 25/35 giorni, bilanciando così struttura e freschezza. Durante la fase di maturazione il vino verràsuddiviso in botti di cemento e di legno e solo dopo un annoverrà riassemblato in vasche di acciaio in attesadell'imbottigliamento.

Tipologia:
Vino Rosso
Altitudine
250-350 s.l.m.
Bottiglie Prodotte:
15000
Formato
Lt 0,75 - Lt 1.5 - Lt 3
Gradazione
13.5 % vol.
Uve
65% Barbera 35% Bonarda
Vigneti
Albarola-Berganzina
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