"La Berganzina" Barbera

I.G.T. Emilia

La raccolta avviene esclusivamente dal vignetoMontesprello, il più alto della Berganzina. La caratteristicaprincipale, oltre alla composizione del terreno, sta nellagrande presenza di scheletro (sassi) che porta ad unascarsissima produttività della pianta, nelle annate piùabbondati di soli 60 ql/Ha. La grande qualità delle uveconsente lunghissime macerazioni, addirittura di 55/60giorni. Dopo un primo periodo di maturazione in cementoverrà messo in botte grande di legno per 12 mesi.

Tipologia:
Vino Rosso
Altitudine
250-300 s.l.m
Bottiglie Prodotte:
2500
Formato
Lt 0,75 - Lt 1.5
Gradazione
14 % vol.
Uve
100% Barbera
Vigneti
Berganzina
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